Altérez-vous

Altérez-vous est un café niché au cœur de Louvain-la-Neuve. Il propose à sa clientèle de savourer les délices du monde au travers de dégustations de produits locaux tout en s’interrogeant sur notre destin écologique à travers des moments de sensibilisation innovants.

Lieux de partage et d’échange, Altérez-vous est la réponse de 4 jeunes souhaitant mettre la philosophie du développement durable à la portée d’un public plus large. Puisque tout le monde aime boire un verre, pourquoi ne pas ouvrir un café et y associer le débat autour de ces questions qui nous concernent tous ? Ici, les multinationales et les produits non-respectueux de l’environnement et des hommes n’ont pas leur place. Tout est bio, fairtrade, local et engage la consommation responsable.

Altérez-vous organise des animations, des jams, des jeux de société et nombre d’ateliers ayant pour vocation de sensibiliser aux problématiques - et leurs réponses possibles - d’un monde en devenir. La clientèle découvre la consommation responsable, bio et éthique dans son café, sa bière ou son jus de fruit mais aussi dans l’offre culinaire qui sert intelligemment de tremplin à une sensibilisation originale.

Brunchs documentaires et films-débats permettent à chacun de découvrir des problématiques et de réfléchir ensemble à des solutions le temps d’un déjeuner. Sur des temps de midi courts pour la plupart d’entre nous, ce seront des comédiens qui viendront vous interpeller pendant 2 minutes sur des sujets spécifiques (GAC, potagers partagés …). La clientèle repart avec de l’information et des idées.

Mais comment faire participer un public qui ne viendrait pas, faute de moyens ou de liens sociaux ? En partenariat avec l’Epicerie sociale, des personnes dans l’isolement peuvent participer à des activités qui ne leur coûtent rien. Chacun peut y découvrir les donneries, les prêteries, les systèmes d’échanges et améliorent leurs accès à l’information. Tout cela sans argent mais avec de la chaleur et du lien social.

Après 6 ans, la coopérative se veut toujours transparente et ouverte. Elle démontre qu’un projet d’économie sociale porté par un projet vertueux peut être rentable, développer un chiffre d’affaire et de l’emploi tout en diffusant le message d’un projet de société.